Mitmischen… zeig was du in der Küche drauf hast!

Wer das Souvenir noch zu Zeiten von Signora Lidia kennengelernt hat, weiß, dass die Küche ihr Reich war und dass sie als äußerst strenge Königin regierte👩‍🍳

Sie hatte nicht gern Besuch in der Küche und Neugierige streckten mit einem schüchternen „darf ich?“ den Kopf herein. Unsere neue Chefköchin Anna führt die kulinarische Tradition der Romagna weiter und hat etwas frischen Wind in ihr Reich gebracht.

Die Arbeitsfläche in der Küche ist zu einer Bühne für Mehl, Salz, Wasser und Schmalz für fantastische Piadine geworden und unsere Gäste dürfen dort kneten, ausrollen, backen und schließlich alle zusammen die Ergebnisse bei einem lustigen Aperitif-Abend kosten 😋.

„Mitmischen 🙌“ ist der Event, den Anna und ich unseren Gästen am liebsten anbieten, sobald wir Zeit haben, weil wir die Tradition unserer regionalen Küche mit allen teilen wollen, die sie jeden Tag bei uns zu schätzen wissen!